| Автор | Сообщение |
|
|
| |
Сообщение: 64
Зарегистрирован: 23.01.25
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 05.03.25 23:00. Заголовок: Как выбрать хороший стейк?
Давно хочу приготовить стейк дома, но каждый раз в магазине теряюсь – какой выбрать? Говорят, мраморная говядина – это топ, но я в этом не разбираюсь. Какой отруб лучше для прожарки медиум, и вообще, сильно ли влияет качество мяса на итоговый вкус? Боюсь взять что-то не то и испортить ужин.
|
 |
  
|
|
Ответов - 1
[только новые]
|
|
|
|
| |
Сообщение: 67
Зарегистрирован: 24.01.25
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 05.03.25 23:01. Заголовок: Если хочешь реально ..
Если хочешь реально крутой стейк, бери рибай или стриплойн, они мягкие и жирок красиво тает при жарке. Отруб – это половина успеха, но ещё важнее само мясо. В обычных супермаркетах часто попадается жёсткое, даже если дорогое. Лучше заказывать там, где специализируются на стейках, например, https://steaki.ru/ . У них мраморка прям как надо, сочная, нежная, без сюрпризов. |
|
|
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
